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2007.05.28 (Mon)

初スモーキング!

コンパクトスモーカーを買いました。
446891313_65.jpg

で、昨日、近くの河川敷にある公園でスモーキングに初挑戦!!

今回はスモークウッドを使った温燻にトラーイ

具材は卵、ソーセージ、ベーコン、チーズでございま~す
ヽ(*´∀`)ノ゜.:。+゜

        

もくもくと煙り始めて2時間待ち。

待ち時間は旦那チャンとフリスビーしてました。
が、1時間で飽きちゃった~

そうそう、チーズは上段にしないとダメだね~
少し溶け気味でした(;^_^A

今回は桜のスモークウッドを使ったの。

ソーセージは美味しかったよ~~
卵はまだまだって感じ。

まだまだ修業が必要ですな。。。

446891313_238.jpg

446891313_24.jpg

17:06  |  ひとり言ですが、何か?  |  トラックバック(0)  |  コメント(3)

Comment

うわー[07]本格的~[11]
とけ気味のチーズなんてパンにのせたらおいしそ~!
ちょっとハイジのおじいさんのチーズ思い出したよ。
あぁぁぁちぇるもまぜてください[02a]
ちぇるりーな |  2007.05.28(月) 22:47 | URL |  【編集】

おいしそう!いつかご近所さんになったら、ご馳走してください。
りゆうはなまま |  2007.05.29(火) 11:31 | URL |  【編集】

◆ちぇるチャン
卵は味を付けてなかったので、残念でしたが、ソーセージやチーズはおいちかった[01]
修行して(何?)上手になったら食べさせてあげたいわ[05]

◆りゆうはなまま
きっとまたご近所になるべぇ~~[05]
その時はパーチーしようぜ!![11a]
まぁこ |  2007.05.30(水) 00:55 | URL |  【編集】

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