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2007.01.22 (Mon)

あんこう鍋~♪

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20070123000143
昨日、実家のママンから『あんこう鍋食べに来ない??』って誘いがあり、おいしい酒を持って旦那チャンと御馳走になって来ましたε=(/*~▽)/

何やら昼間、あんこう鍋祭に行ったらしいのだが、人が多くて鍋もあまり美味しそうではなかったらしく、それなら家で鍋をしようって事であんこうを1匹買ってきちゃったみたい…(^_^;)

で、パパン指導の元、あんこう鍋を作ってくれました。
この鍋、水道の水は一切使ってないんだよ~
あん肝を鍋の中で潰して野菜から出る汁と皮の部分の水分で鍋の汁が出来るの。
唐揚げも初めて食べました~
めっちゃウマウマでした♪♪
00:06  |  携帯からですが、何か??  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

Comment

あんこう鍋おいしいですよね~
もしやお母さんは吊るし切りをしたんですか??
私はここ何年あんこう鍋を食べてませんが、茨城の北部にあんこう鍋の本場があってねそこで食べるとまたおいしいの[17a]
最近ではスーパーでもあんこう鍋セットがよく売られているけど、私は味付けがわからなくて作れません(笑)
それにしてもまぁこさんのブログにはおいしそうなものがいっぱい登場するね!
petit_mame |  2007.01.23(火) 13:21 | URL |  【編集】

petit_mameしゃま+++
してません、してません、吊るし切りはしてません(汗)
まるごと1匹買ったけど、おおざっぱには裁いてあったみたいです。
スープは濃厚!! マジ美味しかったよぉ~~~~
へぇ~
茨城の北部って、あんこう鍋の本場なんですね!
ぜひそこで食べてみたい!!
そして時間とお金があれば全国グルメの旅にいきたい!!

まぁこ |  2007.01.23(火) 16:37 | URL |  【編集】

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