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2006.09.27 (Wed)

さんまですが、何か??

お料理番組を見て作ってみたくなってしまいました。

さんまご飯

このさんまご飯、ネットで検索してみるといろんな作り方があるの。

三枚におろした見を入れて炊くもの。
味付けした炊き込み御飯に焼いたサンマをほぐして混ぜるもの。
などなど。。。。

けど、まぁこが作った[さんまご飯]ね。

まるごとサンマを入れちゃいマ~ス!!
サンマは丸ごと入れた方が本来の[うまみ]が出るんだって。
↓はい、炊きあがり

        



サンマを一度取り出し「頭・たらわた・骨」をキレイに取り除いて、ほぐしたサンマを戻して混ぜ混ぜ

刻んだ生姜も一緒に炊き込んでいるので臭さとか感じないと思うよ
20060927114205.jpg

残しておいた刻んだ生姜と大葉をのせて、いっただきまぁす

ヤバい、ほんとにご飯がうめぇーーーーー
ヘルシー料理を心がけないとな…汗
12:14  |  ウマウマっす♪  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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